How to Cucinare Tempting Penne in crema di rape e funghi
Penne in crema di rape e funghi. Penne Con Funghi Porcini e Panna,piatto facile e veloce.anche per vegetariani e vegani.l'unico accorgimento è che non mettono la panna! Servire la crema di rape e sedano mettendo al centro del piatto una cucchiaiata di verdure stufate e accompagnando il tutto con crostini leggermente imburrati. Pulite le cime di rapa e lavatele bene.
Lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco. Oggi ho preparato un'altra ricetta con le rape rosse, questo magnifico ingredienti dal colore bellissimo che mi piace tanto sperimentare! Portare a bollore l 'acqua, aggiungere il sale e le rape e cuocere. You can cook Penne in crema di rape e funghi using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Penne in crema di rape e funghi
- It's 250 gr of rape fresche.
- You need 4/5 of funghi cardoncelli.
- It's 400 gr of pasta tipo penne.
- It's 1 spicchio of aglio.
- You need of Sale.
- You need of Pepe.
- It's of Prezzemolo.
- It's of Olio di oliva evo.
Penne ai funghi: il gusto dei porcini insieme a quello della panna per un piatto irresistibile per ogni palato. Le penne panna e funghi porcini sono adesso pronte per essere servite. Consiglio: aggiungente una spolverata di granella di pistacchio: i complimenti a tavola. Oggi vi propongo una crema di rape rosse e ricotta strepitosa. - mettere lo scalogno, le rape e la patata nel Soup Maker - aggiungere il brodo vegetale - aggiustare di sale e pepe.
Penne in crema di rape e funghi step by step
- Lessate le rape, toglietele dall'acqua e lessate la pasta utilizzando sempre la stessa acqua..
- Frullate le rape otterrete così la crema..
- Intanto in padella soffriggete l'aglio con l'olio. Aggiungete i funghi. Sfumate con un po' di vino e fate cuocere qualche minuto..
- Aggiungete il pepe, il sale e il prezzemolo tritato..
- Scolate la pasta e aggiungetela ai funghi con un pochino di acqua di cottura. Versate anche la crema e amalgamate bene..
- Servite con un po' di pecorino se vi piace..
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