√ Modo Più Semplice Preparare Savoury Spaghetti verdurosi di primavera

Modo Più Semplice Preparare Savoury Spaghetti verdurosi di primavera

1/15/2019

Spaghetti verdurosi di primavera. Per chi è vegetariano o, in generale, per gli amanti dei prodotti della terra, gli spaghetti di primavera con verdure si rivelano un primo piatto originale, fresco, saziante e rapido da preparare. Può essere mangiato sia caldo che freddo ed è ideale per chi ha poco tempo a disposizione e magari non è un professionista dei fornelli. Gli spaghetti di Primavera è un primo piatto a base di tutte le verdure della stagione primaverile: asparagi, piselli, carciofi e bietola.

Vi presentiamo la ricetta di questi delicati spaghetti alle verdure di primavera, per la precisione carciofi, asparagi, bietola e piselli!. Un primo piatto a tutta natura, con in più il tocco genuino del Granulare Vegetalbrodo Bauer!. Sono poco calorici ricchi di vitamina C e fibre, quindi ottimi per regolarizzare l'intestino. You can have Spaghetti verdurosi di primavera using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghetti verdurosi di primavera

You need 360 g of spaghetti integrali.
You need 10/12 of asparagi verdi.
It's 200 g of agretti.
Prepare 1 of scalogno.
You need 1/2 of avocado.
Prepare of Olio.
It's 50 g of pistacchi.

Forniscono anche vitamina A, calcio e fosforo. Le varianti di condimento sono infinite, ma in primavera meglio prediligere verdure e ingredienti di stagione. Con l'arrivo della primavera, cresce la voglia di stare all'aperto, di andare a fare una passeggiata in compagnia, ma anche di mangiare piatti colorati e leggeri. Per il pranzo di oggi vi propongo gli spaghetti di primavera: non sono altro che spaghetti conditi con una crema di piselli e con scaglie di pomodorini, buoni da mangiare e belli da vedere.

Spaghetti verdurosi di primavera step by step

Tagliare i gambi di asparagi a rondelle e le punte longitudinalmente in 2. Farli saltare in padella con scalogno e olio per 5 min..
Tagliare gli agretti in segmenti di 1-2 cm e aggiungere agli asparagi. Cuocere ancora 10 min..
Lessare gli spaghetti e poi scolarli e buttarli nella padella delle verdure con l'avocado a pezzetti e i pistacchi tritati. Far saltare 3 min..
Io in mancanza di pistacchi ho messo semi di girasole tostati 5 min in padella. Buonissimi e croccanti..

Il trend degli "spaghetti di verdure" impazza sul web già da qualche tempo. Con il contributo del libro edito da Macro Edizioni "Spaghetti vegetali. Dall'antipasto al dolce: vegan, crudisti e senza glutine" della blogger e chef vegan Francesca Più, vediamo insieme quali sono gli strumenti che ci occorrono ma anche quali sono le verdure che meglio si prestano per realizzare tante. Un piatto che sa di primavera, nei sapori e nei profumi, spaghetti con primizie di questa bellissima stagione. Si prepara in un attimo, con un po' di verdure, asparagi, pisellini, cipollotti freschi e una crema di ricotta per condire la pasta e come profumi maggiorana, menta e un po' di scorza di lime.

Mend 1/15/2019