Recipe: Appetizing Polpettine patate e funghi
Polpettine patate e funghi. Queste polpette di patate ripiene, sono facili facili da preparare e davvero buonissime! Noi abbiamo messo funghi e spinaci, ma voi potete mettere quello. Un piatto versatile, che si presta a molte interpretazioni.
Passatele brevemente in un po' di pangrattato e. Formati polpettine di patate sono fritti su entrambi i lati. Su una padella ben riscaldata, stendi con attenzione le tortillas preparate. You can cook Polpettine patate e funghi using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Polpettine patate e funghi
- Prepare 500 g of patate.
- Prepare 30 g of funghi secchi.
- Prepare 200 g of ricotta.
- Prepare 2 cucchiai of pangrattato+quello per la copertura.
- You need 1 of uovo.
- You need of Sale,pepe.
- Prepare of Prezzemolo tritato.
- You need 2 cucchiai of formaggio grattugiato.
- Prepare of Olio.
Per i pasti vegetariani o quaresimali, sono semplicemente indispensabili. Purè di patate o tortino di patate con ripieno di verdure o funghi, le casseruole di. Chi non ha mai preparato delle polpettine? Si possono realizzare in diversi modi con carne, pesce, verdure ecc..
Polpettine patate e funghi step by step
- Puliamo le patate,e riduciamo a tocchetti, mettiamo in pentola con acqua fredda,e i funghi secchi, lasciamo cuocere,per circa venti minuti, scoliamo e frulliamo, insieme a prezzemolo tritato,due cucchiai di pangrattato,e due di formaggio grattugiato,la ricotta,sale e pepe, dobbiamo ottenere un impasto polpettabile,se troppo morbido aggiungiamo ancora pangrattato, ricaviamo circa 30 polpettine,e teniamo da parte.
- Sbattiamo l'uovo,con un po'di sale,e nell'altra ciotola mettiamo il pangrattato, passiamo le polpette in uovo e pangrattato.
- Spruzziamo un filo di olio e inforniamo a 180 gradi per 15 minuti, oppure friggiamo pochi minuti in olio bollente.
La polenta con i funghi può essere un piatto unico, un primo o persino un antipasto in monoporzioni: la ricetta per questa La polenta e funghi è un piatto di montagna ricco e nutriente, adatto anche per gli ospiti vegetariani, che può essere servito come piatto unico. bontà queste polpette dolcissime. Le polpette di funghi sono la soluzione perfetta per far gustare questa tipologia di verdura, verso la Sono preparate senza carne (quindi perfette per i vostri amici vegetariani) e senza patate. Inoltre per esprimersi al massimo della loro. Oltre alle patatine fritte, alle crocchette di patate, o alle polpettine di carne, un ottimo contorno fritto da accostare a secondi piatti a base di carne è quello delle polpette di funghi rositi. La ricetta di queste deliziose polpette, che rappresenta una variante di quella tradizionale, oltre ai funghi rositi ottimi.
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