√ Easiest Way to Cucinare Savoury Girelle di curcuma con patè di salmone

Easiest Way to Cucinare Savoury Girelle di curcuma con patè di salmone

4/22/2019

Girelle di curcuma con patè di salmone. Emulsionare gli albumi con la curcuma e il pepe e versarli in un pentolino antiaderente ben caldo e leggermente unto, a ottenere una frittatina sottile. Tritare l'erba cipollina al coltello, mixare con il formaggio e spalmare sulla crêpe. Aggiungere il salmone affumicato, qualche foglia di insalata e poi arrotolare la frittatina su se stessa.

Tra le ricette natalizie più facili e veloci da preparare, queste girelle saranno pronte in pochissimi minuti e vi daranno grande soddisfazione. Le girelle di pancarrè al salmone sono un' idea veramente sfiziosa e simpatica se non volete preparare le solite tartine al salmone! Le si prepara con il pane morbido dei tramezzini, del formaggio spalmabile e del salmone affumicato… niente di più semplice! You can have Girelle di curcuma con patè di salmone using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Girelle di curcuma con patè di salmone

You need 15 gr of farina di farro integrale.
You need 15 gr of farina di kamut integrale.
It's 10 gr of farina di grano saraceno.
It's 80 ml of albume + acqua q.b.
It's 1 of carota media.
Prepare 1 pizzico of curcuma, aglio e peperoncino in polvere, noce mosca.
It's of Per il patè.
It's 120 gr of salmone (più aglio e menta).
Prepare 50 gr of yogurt greco al 2%.
It's 1/2 of avocado.
You need 1 cucchiaino of tahin.
You need of Succo e scorza di limone.
Prepare of Agente lievitante preferito.
Prepare Bastoncini of per spiedini.

Girelle con Gocce di Cioccolato. ilavacake. Girelle alla cannella Fit al microonde. Irenesfitnesskitchen. alberello di girelle di pavesini. Il mio "bimbo" mi ha consigliato di provare dei crostini aromatizzati con zenzero e curcuma e così ho fatto.

Girelle di curcuma con patè di salmone step by step

Innanzitutto mettere a cuocere al vapore il salmone con spezie (consiglio tantissimo la menta) a piacere e succo di limone, e la carota per circa 20min. Una volta cotti fare raffreddare..
Per la #crepes basta unire le farine, la curcuma, albumi e la carota a pezzetti, le spezie a piacere e frullare tutto per ottenere un composto liscio. Io ho aggiunto agente lievitante (bicarbonato+ limone) e poi cotto in una mega padella antiaderente da 32cm per 5min da un lato con coperchio e 5 dall' altro senza coperchio. Ancora calda,arrotolare su se stessa e avvolgere in un panno così prenderà la forma..
Per il patè, frullare salmone, yogurt, spezie e sale a piacere, avocado, tahin fino ad ottenere un composto liscio, ma corposo..
Quando la #crepes sarà fredda, srotolare, spalmare il patè e arrotolare nuovamente, stavolta sigillando con della pellicola e mettere in frigo per almeno mezz'ora..
Con un coltello dalla punta affilata tagliare tante girelle (a me ne sono venute 9) e delicatamente infilarle nel classico bastoncino per spiedini. Come tocco finale ho aggiunto della crema 100% #pistacchio, ma va a gusti 🤩 buon appetito 😋.

Il risultato è stato questo abbinamento con l'avocado e con il salmone affumicato, molto fresco e piacevole al palato, decisamente adatto per questa stagione e veramente rapidissimo da realizzare e comporre e, soprattutto, senza cottura! Spremetevi il succo di limone e aggiungetevi anche la polpa. Unite la curcuma e amalgamate con un cucchiaio di legno. Adagiatevi i tranci di salmone e fateli cuocere. Quando la salsa si sarà ristretta e il salmone avrà cambiato colore potrete impiattare e servire.

Mend 4/22/2019