Recipe: Appetizing Frittelle salate con fiori di zucchina
Frittelle salate con fiori di zucchina. Ricetta delle frittelle di fiori di zucca o di zucchine. Scopri come fare le frittelle con questi semplici passaggi. Provate anche voi la ricetta delle frittelle con i fiori di zucca e fatemi sapere se vi sono piaciute!
Le frittelle di sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitate con i fiori di zucca, golose e saporite sono tipiche della cucina campana. La tatin di fiori di zucca ripieni è una sfiziosa torta salata vegetariana con una base integrale e una farcitura dai colori e sapori primaverili! Ovvio, i fiori di zucca fritti passati nella pastella e, perché no, anche farciti! You can cook Frittelle salate con fiori di zucchina using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittelle salate con fiori di zucchina
- It's 20 of fiori di zucchina.
- Prepare 1 of zucchino.
- You need 400 ml of latte.
- You need 2 of uova.
- Prepare 1 cucchiaino of bicarbonato.
- Prepare 400 g of farina 0.
- Prepare 1 cucchiaino of sale.
- Prepare 1 spicchio of d'aglio.
- You need of Prezzemolo fresco.
- It's of Olio per friggere.
Ma esistono veramente centinaia e centinaia di ricette che ne fanno gli I primi sono più dolci, gli altri hanno gusto più deciso. Quelli di zucca sono anche più grandi di quelli di zucchina e hanno una corolla "robusta" più. Per fare le frittelle di fiori di zucca, iniziate a preparare gli ingredienti della pastella. Riunite un una ciotola l'acqua e scioglietevi all'interno il lievito di birra sbriciolato.
Frittelle salate con fiori di zucchina step by step
- Per iniziare prepariamo i fiori, togliamo il pistillo e la parte legnosa. Laviamo bene la corolla e mettiamo ad asciugare in un canovaccio pulito..
- Successivamente prepariamo la pastella. Con l'aiuto di una frusta uniamo il latte, le uova, il sale e il bicarbonato. Otterrete una pastella non troppo densa..
- A parte gratuggiate uno zucchino e unitelo alla pastella. Tritate l'aglio con il prezzemolo e aggiungeteli al composto..
- Infine prendete i fiori e tagliateli con la forbice, in maniera grossolana, all'interno della pastella..
- Lasciate riposare il composto per mezz'ora..
- Ora mettete una pentola con abbondante olio per friggere, calate le frittelle aiutandovi con due cucchiaini. Fate cuocere fino a quando non saranno belle dorate. Togliete dal fuoco e spolverate di sale. Servite e buon appetito!.
Lavate sotto l'acqua i fiori si zucchina facendo attenzione a pulirli con cura dalla sabbia, togliete il pistillo e Intingete le frittelle nella salsa di acciughe e mangiate il tutto ancora caldo. Le portiamo a cottura fin quando non assumeranno un aspetto ben dorato e croccante da entrambi i lati. Una volta che le frittelle di fiori di zucca saranno cotte mettiamole ad asciugare su carta assorbente. Per preparare la quiche con fiori di zucchina iniziate a pulire i fiori di zucca: eliminate il pistillo centrale.tagliate il gambo e la parte finale del fiore alla base, lavateli accuratamente e asciugateli bene sulla carta assorbente,tenete da. Per prima cosa lavate i fiori di zucchina: dopo aver eliminato la base con il pistillo Ora aggiungete i cubetti di pancetta dolce e i fiori di zucchine spezzettati e amalgamate bene.