Easiest Way to Cucinare Tasty Pesto ai fiori di zucca e menta
Pesto ai fiori di zucca e menta. Vi proponiamo un condimento per la pasta veloce e semplice da preparare perfetto per l'estate, il pesto di fiori di zucca. Se vi piacciono i nostri video. Servire i fiori di zucca ben caldi e guarnire il piatto con il pesto alla menta ottenuto pestando e amalgamando gli ingredienti in un mortaio.
La quantità di menta può essere regolata a piacere ottenendo così un pesto più o meno aromatico. Per preparare i rigatoni fiori di zucca e pancetta per prima cosa lavate i fiori di zucca, togliete loro i pistilli, asciugateli su carta da cucina e tagliateli a striscioline sottili. In un tegamino lasciate sciogliere una noce di burro e insaporitevi la pancetta a cubetti. You can cook Pesto ai fiori di zucca e menta using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pesto ai fiori di zucca e menta
- Prepare 6/7 of fiori di zucca privati del gambo e del pistillo, lavati e asciugati.
- It's 1 cucchiaio of parmigiano.
- It's 3 cucchiai of olio evo.
- It's 30 gr of pinoli.
- You need 3/4 of foglioline di menta fresca.
- Prepare qb of Pepe bianco.
- It's 1 pizzico of sale.
L'estate pare finalmente arrivata.almeno così sembra guardando dalla finestra. sì perchè io sono bloccata in casa con la nana febbricitante :(( mannaggia! Fate cuocere per un altro minuto e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e versatela nel tegame del condimento insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura. Prepariamo il pesto, clicca QUI per leggere il procedimento.
Pesto ai fiori di zucca e menta instructions
- Preparare tutti gli ingredienti (nella foto non sono presenti sale e parmigiano, facoltativi)... io li ho aggiunti alla fine..
- In una ciotola a sponde alte mettere i fiori di zucca privati del gambo e dei pistilli, lavati e asciugati e tutti gli altri ingredienti. Frullare con un minipiner per un minuto..
- Versare in un barattolo di vetro e, se necessario, aggiungere altro olio evo. Conservare in frigo se non utilizzata al momento..
Eliminare il pistillo dai fiori di zucca e tagliarli a listarelle. Fiori di zucca e ricotta in un contenitore di sfoglia: in poche mosse porta a tavola una torta salata raffinata e gustosa. Fiori Di Zucca Gratinati Su Pesto Di Menta Romana. Penne con fiori di zucca e ricotta condite con sugo a base di topinambur. Fai cuocere la pasta a tua scelta in abbondante acqua salata, poi scolala al dente.
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