Recipe: Lusious Avocado Toast

Recipe: Lusious Avocado Toast

Mend

9/04/2019

Avocado Toast. Mash the avocado with a fork in a shallow bowl until chunky. Season with fine salt and black pepper. Toast the bread until browned and crisp.

I toast a slice of dark rye in the toaster oven slice half an avocado and spread on the toast sprinkle with a few grinds of sea salt then for an extra boost of protein I add a fried or poached egg (cooked yolk). With a plethora of avocado toast recipes out there—some simple, others more complex—it's easy to wonder if we've reached peak avocado. But before you write off this open-faced Instagrammable marvel, let's remember why we love avocado toast in the first place. You can cook Avocado Toast using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Avocado Toast

1. You need 4 fette of salmone affumicato.
2. It's 8 of olive verdi denocciolate.
3. You need of Insalata verde.
4. It's of Per i toast:.
5. It's 4 fette of pane in cassetta senza crosta.
6. It's 2 of uova e 2 tuorli.
7. It's 2 cucchiai of parmigiano.
8. It's of Sale, pepe.
9. It's of Pangrattato per la panatura.
10. Prepare of Per la crema di avocado:.
11. You need 170 g of polpa di avocado.
12. Prepare 80 g of mandorle.
13. It's 4 cucchiai of olio evo.
14. You need of menta fresca.
15. It's of Sale, pepe.
16. You need of Mezzo lime spremuto.

Avocado is the star of this popular and dare I say trendy dish that still has people obsessing over. Mastering this simple avocado toast recipe will make breakfast or brunch more exciting. Learn the basics for preparing the base and nailing the perfect golden brown toast. Here are a few easy ways to take your avocado toast up a notch.

Avocado Toast step by step

1. Innanzi tutto preparate la crema di avocado, frullato gli ingredienti tutti insieme: la polpa dell'avocado fatta a pezzetti e privata di buccia e noccioli interni, le mandorle pelate e senza pellicola, le foglie di menta lavate e fatte a pezzetti, il lime spremuto, il sale e l'olio aggiunti secondo il vostro gusto..
2. Tritate finememte con il frullatore ad immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea..
3. Cooprite per evitare l'ossidazione e tenete in frigorifero..
4. Tagliate ogni fetta di pane in 4 triangoli..
5. Sbattete uova e tuorli e unitevi parmigiano, sale e pepe..
6. Immergere i triangoli di pane nell'uovo, poi nel pan grattato, ma solo su un lato, lasciando l'altra faccia solo con l'uovo..
7. Scaldate l'olio di semi fino a 130° e immergetevi il pane, prima sul lato del pangrattato e poi su quello senza. Fate dorare, scolate e lasciate raffreddare su una gratella coperta da carta assorbente..
8. Quando il pane fritto si sarà raffreddato, farcite 2 triangoli di pane fritto con la crema di avocado, mezza fetta di salmone, una foglia di insalata e mettete l'oliva a chiudere il toast..
9. Servite freddi, accompagnando con bollicine bianche o rosate.

Add garlic: Lightly rub a peeled raw garlic clove over the top of your toast before adding the avocado, or mix a tiny pinch of garlic powder into the avocado. Add fresh leafy herbs or your favorite herbed sauce: Chopped fresh basil, cilantro, dill or parsley are all good with avocado. California Avocado Toast with Fried Egg. Spray a small nonstick skillet with cooking spray and fry one egg as desired. Place cooked egg onto avocado toast, sprinkle with salt and pepper if desired.

Mend 9/04/2019