Recipe: Yummy Fiori di zucca ripieni al forno
Fiori di zucca ripieni al forno. Foderate una teglia da forno con carta da forno bagnata e strizzata unta con poco olio; farcite in abbondanza ogni fiore di zucca premendo sulla sac a poche poi depositate ogni fiore farcito sulla teglia; così via fino ad ultimare gli ingredienti. Passiamo adesso i fiori di zucca ripieni prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Possiamo utilizzare anche del pangrattato gluten free per rendere la ricetta senza glutine.
Con l'aiuto di un cucchiaino farcite i fiori di zucca. Poggiateli in una pirofila da forno unta d'olio uno di fianco all'altro. Sfornate e servite Irroriamo con l'olio i fiori di zucca, un po' di sale e ricopriamo con un po' di Parmigiano Reggiano grattugiato. You can have Fiori di zucca ripieni al forno using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Fiori di zucca ripieni al forno
- You need 5-6 of fiori di zucca.
- It's 1 of zucchina.
- It's 1 spicchio of d'aglio.
- Prepare 1 cucchiaio of olio evo.
- Prepare 1/4 of di panetto di feta greca.
- It's qb of pepe.
- It's qb of pangrattato.
Mettete i fiori in una teglia coperta da carta forno. Irrorate con un filino di olio e un po' di acqua. Non appena dorati, spegnete e servite. I fiori di zucca ripieni al forno possono essere serviti anche freddi.
Fiori di zucca ripieni al forno step by step
- Per prima cosa sciacquare con delicatezza i fiori di zucca, eliminare la parte inferiore cosi da estrarre il pistillo..
- In una padella far rosolare uno spicchio d'aglio con un cucchiaio di olio evo in una padella e aggiungerci la zucchina tagliata a tocchetti. Aggiungere sale, pepe e se serve un po' di acqua. Cuocere per circa 10 minuti.
- A parte tagliare 1/4 di un panetto di feta greca.
- Versare le zucchine e la feta assieme in un contenitore dai bordi altri e frullare con il minipimer, aggiungendo un po' di pepe. Aggiungere un cucchiaio di pangrattato per addensare un po' il ripieno.
- Con una sac a poche riempire i fiori delicatamente e disporli in una teglia ungendoli con un filo di olio evo.
- Pasare i fiori in forno a 180° per circa 10-15 min.
Per preparare i fiori di zucca al forno, spuntate le zucchine, tritatele finemente (in questa fase potete utilizzare un mixer) e fatele insaporire in una padella antiaderente insieme all'olio e allo spicchio d'aglio. Salate, pepate e cuocete per qualche minuto cercando di far evaporare tutta l'acqua. Come fare i Fiori di zucca ripieni al forno. Iniziamo la nostra ricetta partendo dai fiori di zucca: puliteli per bene e delicatamente, toglieti i pistilli all'intero. , lavateli con acqua e fateli asciugare su un panno asciutto , togliete. Prendete ora una terrina e versateci all'interno il parmigiano grattugiato, la ricotta.