√ Recipe: Yummy Farro con funghi, zucchine e salmone

Recipe: Yummy Farro con funghi, zucchine e salmone

12/10/2019

Farro con funghi, zucchine e salmone. Il farro con funghi e salmone affumicato è un delizioso primo piatto che si prepara come un risotto, una ricetta autunnale facile e saporita. Versate l'olio in una pentola, aggiungete un trito di carota, sedano e cipolla e fate soffriggere per un minuto circa. Aggiungete i funghi a fettine e fate rosolare.

Il condimento della pasta di farro sono delle zucchine cotte con della cipolla rossa e poi frullate. A completare il piatto, e a dare sapidità, ci sono Mantecate gli spaghetti di farro nell'emulsione o crema di zucchine e cipolla, dopodiché distribuite nei piatti. Condite le fettine di salmone affumicato con del. You can cook Farro con funghi, zucchine e salmone using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Farro con funghi, zucchine e salmone

You need 150 gr of farro perlato.
It's 2 of zucchine.
Prepare 150 gr of funghi champignon freschi.
Prepare 150 gr of filetto di salmone(quello in scatola).
It's of Prezzemolo.
It's q.b of Salsa di soia.
Prepare of Vino bianco per sfumare.

L'insalata di farro con pesto di zucchine e pomodori secchi è una ricetta dal sapore fresco e genuino. È una ricetta molto semplice da preparare ed è Nello specifico si tratta di una ricetta a base di salmone con l'aggiunta di tre cereali, ottenendo alla fine una gustosa insalata che senza alcun dubbio. Il salmone è uno dei pesci più conosciuti ed apprezzati anche dai bambini. Spaghetti di farro con zucchine crema di ricotta e basilico. Le lasagne zucchine e salmone sono un primo piatto di grande effetto ed estrema semplicità.

Farro con funghi, zucchine e salmone step by step

Per prima cosa ho bollito il farro seguendo le istruzioni riportate nella confezione, ci vorranno circa 30 minuti, e poi ho messo a scolare..
In un tegame ho messo i funghi e il sale per farli trifolare un pó, quando erano quasi cotti ho aggiunto il prezzemolo e le zucchine tagliate a rondelle sottili. Ho fatto cuocere qualche minuto (non tantissimo perché le zucchine devono rimanere croccanti) e ho sfumato un pó col vino bianco..
Infine ho aggiunto il salmone a pezzi, ho aggiustato di sale e ho fatto insaporire il tutto per uno, due minuti. A questo punto ho spento e ho versato il farro nel tegame col condimento in modo da amalgamare il tutto meglio..
Nel piatto poi ho condito con un pó di salsa di soia, la quantità ovviamente dipende dai gusti. Buon appetito!.

Facili da preparare, la ricetta prevede salmone fresco, zucchine appena scottate, besciamella e profumo di menta. Sono lasagne in bianco, perfette per una cena con gli amici o un pranzo delle Feste. Unite al farro le zucchine, il salmone e i pomodori. Condite con il pesto e mescolate. Regolate di sale e pepe e unite olio, se occorre.

Hollington 12/10/2019