√ Recipe: Lusious Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina

Recipe: Lusious Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina

4/26/2020

Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina. Scolarle, sciacquarle sotto acqua fredda corente e sgocciolarli bene o meglio asciugarli con della carta assorbente di cucina. Trascorso il tempo di cottura dei cestini farciteli con la farcia preparata in precedenza e servite con un buon bicchiere di Lambrusco Senzatempo delle Cantine Riunite. Le rose di pasta sfoglia e zucchine sono un'idea veloce e semplicissima come aperitivo o finger food salato in ogni Girelle di zucchine, formaggio e speck.

Per iniziare la preparazione di questi cestini di sfoglia con funghi, melanzane e panna prendete la melanzana, lavatela ed asciugatela. Per questa ricetta ho utilizzato un mix di funghi freschi , porcini ed champignon. Per comodità ho posizionato i cerchi di sfoglia negli stampini. You can cook Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina

You need 1 rotolo of pasta sfoglia rettangolare.
It's 2 fette of emmental.
You need of Per il sugo.
It's 1 of zucchina verde.
You need 100 ml of passata di pomodoro.
You need 200 gr of funghi misti.
You need 100 gr of speck a fiammifero.
Prepare 1 spicchio of aglio.
You need of Olio di oliva evo.
You need of Prezzemolo.
Prepare of Sale.

Pulita ai funghi, lavateli, sminuzzate le fette di speck e rosolate sia funghi che lo speck in padella con un filo d'olio per qualche minuto, salate, pepate, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per. Il risotto funghi e zucchine è un primo piatto molto prelibato e completo: preparalo con le spiegazioni passo passo di Ricetta.it! Possiamo aggiungere dadini di speck o di prosciutto e donare al piatto un sapore più deciso e forte. Ricoprire la sfoglia prima con le fettine di speck e, poi, con i funghi trifolati.

Cestini di sfoglia con funghi mix, speck e zucchina instructions

Pulire i funghi e tagliarli a pezzettini,fare la stessa cosa con la zucchina..
In padella far soffriggere l'aglio con un filo d'olio e metterci dentro funghi, zucchina e speck. Dopo 5 minuti circa sfumare con il vino bianco e lasciar cuocere per almeno 5 minuti ancora. Quando sarà evaporato bene il vino versate la salsa, aggiungete il prezzemolo e il sale. Assaggiate prima per dosarlo bene. Lasciate cuocere 10 minuti circa..
Preparate i cestini srotolando la pasta sfoglia e con l'aiuto di uno stampo a forma di fiore (o anche un coppapasta semplice) tagliate i pezzi che userete..
Per fare i cestini ho utilizzato della carta alluminio creando con il fondo di un bicchiere dei cestini, spruzzateli con lo spray per teglie e riponete sopra i fiori di sfoglia..
Infornate a 180 gradi per 5/10 minuti, il tempo per farli gonfiare e dorare..
Riempiteli con un cucchiaio circa di sughetto e spezzettate l'emmtal sopra. Reinfornate per un paio di minuti, il tempo di far sciogliere il formaggio..
Ora avrete il sugo per condire anche la pasta. Con una sola preparazione avete ottenuto antipasto e primo! Buon appetito..

Aiutandosi con la carta da forno, arrotolare la sfoglia a partire dal lato lungo se, a fine preparazione, si desidera ottenere delle fette di sfoglia di piccole dimensioni. I Cestini Zucchine e Speck,sono cestini di pastasfoglia,semplici e veloci, con ripieno stuzzicante,un finger food gustoso zucchine. speck. provola affumicata. Procedimento: ho tagliato la sfoglia in dischi tondi e messo in coppette imburrate per dare la forma,ho. Unire le zucchine e lo speck. Polenta con crema di cannellini e funghi allo zafferano.

Hollington 4/26/2020