√ Recipe: Tasty Polpette di ricotta e fiori di zucca

Recipe: Tasty Polpette di ricotta e fiori di zucca

7/31/2020

Polpette di ricotta e fiori di zucca. Una ricetta super gustosa e super stagionale, la devi provare assolutamente, non perdere l'occasione i fiori di zucca non li trovi. Pulite i fiori di zucca eliminando, con delicatezza, il pistillo. Preparate il ripieno, unendo insieme in una terrina la ricotta, l'uovo, il prosciutto cotto fatto a pezzetti e il grana grattugiato.

I fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella sono deliziosi bocconcini ripieni di zucchine, ricotta, speck e mozzarella; una vera delizia! La new entry sono i fiori di zucca. Ne fa tantissimi e io mica ne capivo molto di fiori maschi e fiori femmine e zucchine. You can have Polpette di ricotta e fiori di zucca using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette di ricotta e fiori di zucca

Prepare of Per le polpette.
You need 300 g of ricotta.
You need 150 g of pangrattato.
Prepare 80 g of parmigiano grattugiato.
You need 2 of uova.
It's 10 of fiori di zucca.
You need q.b of Sale e pepe.
It's q.b of Pangrattato per infarinare.
It's of Per il sugo:.
You need 500 ml of passata di pomodoro.
It's 3 cucchiai of olio evo.
It's 1 spicchio of d'aglio.
It's 1 of manciata di foglie di menta.
You need q.b of Sale.
Prepare of Olio di semi per la frittura.

Invece ho scoperto che non tutti i fiori diventano frutti e che i fiori attaccati alle Il marito le ha divorate. Le polpette ricotta, zucchine e fiori di zucca sono molto semplici da fare. Le polpette di zucca sono un secondo piatto veloce e sfiziosissimo. Un modo goloso per portare Le Lasagne con zucca, calamari e finocchietto, i Cannelloni di zucca e ricotta o le Focacce alla zucca.

Polpette di ricotta e fiori di zucca instructions

In una ciotola unire il pangrattato, I fiori di zucca tagliuzzati, la ricotta, il Parmigiano, le uova sbattute, l’aglio schiacciato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe macinato..
Impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto e con le mani leggermente bagnate d'olio ricavare delle polpette..
Passarle facendole rotolare nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi. (devono solo leggermente dorarsi perche' continueranno la cottura nel sugo).
In un tegame basso e largo, mette l’olio extravergine e lo spicchio di aglio tagliato in due a soffriggere, poi unire la passata e fai sobbollire. Aggiungere il sale e unire delicatamente le polpette. Cuocere a fuoco dolce per circa 25-30 minuti. Ogni tanto scuotere il tegame per mischiare le polpette con il sugo.Prima di spegnere il fuoco, scoperchiare il tegame e aggiungere le foglie di menta..

Realizzate l'impasto per preparare le polpette di zucca riunendo in un mixer la polpa di zucca cotta. #fiori #fioridizucca #zuccaripiena oggi vi presento una ricetta davvero sfiziosa, fiori di zucca ripieni con ricotta e. Per realizzare le polpette di fiori di zucca e ricotta, ci vuole veramente poco e sono gustosissime. Lavate i fiori di zucca delicatamente, eliminate il pistillo e tagliateli a pezzetti. Unite alla zucca schiacciata con una forchetta gli spinaci scolati e tritati, la ricotta, il parmigiano e il tuorlo. Ho preparato questi fiori di zucca ricotta e pepe al forno.

Hollington 7/31/2020