√ Recipe: Yummy Torta salata ricotta e fiori di zucca

Recipe: Yummy Torta salata ricotta e fiori di zucca

1/11/2021

Torta salata ricotta e fiori di zucca. Home Ricette Torte Salate Torta Salata ai Fiori di Zucca. Preparata con pochi e semplici ingredienti questa Torta Salata racchiude un cremoso ripieno a base di zucchine e ricotta, insaporite dal parmigiano Per preparare la Torta Salata ai Fiori di Zucca per prima cosa occupatevi di lavare. Per preparare la torta salata ai fiori di zucca dovrete come prima cosa alla farcia della torta ovvero al composto di uova: riunite in una ciotola la panna, il parmigiano e le uova e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Rompete le uova, aggiungete sale e pepe e mischiate bene. Le restanti le tagliamo e le inseriamo al composto appena fatto. Come preparare la Crostata salata alla ricotta e fiori di zucca. You can have Torta salata ricotta e fiori di zucca using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta salata ricotta e fiori di zucca

It's 200 g of ricotta di pecora.
You need 1 of uovo.
It's 100 g of panna da cucina.
You need 10 of fiori di zucca.
It's 10 of foglioline di menta.
It's 5 foglie of basilico.
It's of sale.
You need of pepe.
It's of olio extra vergine di oliva.
Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia senza glutine.
You need 3 cucchiai of pangrattato senza glutine.

Applicate ora le strisce ottenute sulla superficie della crostata ripercorrendo la linea dei fiori di zucca. Velocissima da preparare e molto gustosa, questa torta salata è ideale da consumare anche fredda. E' ottima per un pic-nic, per un buffet o per una cena veloce. Unite le zucchine al composto di ricotta e cospargetelo sulla pasta brisée.

Torta salata ricotta e fiori di zucca step by step

Scaldare il forno a 180 gradi e nel frattempo preparare la farcitura. Lavare e pulire i fiori di zucca..
Ammorbidire la ricotta insieme alla panna. Sminuzzare le foglioline fresche di menta e basilico e due fiori di zucca e aggiungerli all'impasto, per ultimo unire anche l'uovo. Mescolare bene, salare e pepare a piacimento..
Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla direttamente con la sua carta forno all'interno di una teglia tonda di 24 cm. Bucherellare il fondo con una forchetta e spolverizzare la superficie con del pangrattato..
Distribuire la crema di ricotta e metà dei fiori di zucca..
Infornare per 20 minuti..
Togliere dal forno, distribuire i fiori di zucca rimasti, ungere con un filo di olio la superficie e completare con un cucchiaio di pangrattato..
Rimettere in forno per altri 5/10 minuti..

Abbassate i bordi intorno cercando di "pizzicare" ogni tanto la pasta. Torta Salata con Ortiche e Fiori di Zucca. La torta salata alla zucca è una gustosa crostata a base di zucca, ricotta, formaggio grattugiato e provola ottima calda ma altrettanto buona servita fredda Ormai è arrivato l'autunno quindi ho pensato di proporvi una ricetta semplice per realizzare un'ottima torta salata a base di zucca, un ortaggio che. Lavate i fiori di zucca molto delicatamente, eliminando il pistillo interno. Sistemate a raggiera i fiori ripieni e poi versatevi sopra il composto di zucchine e ricotta.

Hollington 1/11/2021