Recipe: Savoury Gnocchi con fiori di zucchina

Recipe: Savoury Gnocchi con fiori di zucchina

Hollington

2/28/2021

Gnocchi con fiori di zucchina. La ricetta degli gnocchi con vongole, zucchine e fiori permette di aggiungere una nota rustica a una preparazione classica. E' la stessa idea che ha spinto alla Tritate lo scalogno e fatelo stufare con un filo d'olio. Lavate i fiori di zucchina, tritateli e uniteli allo scalogno, aggiungendo una macinata di pepe.

If you can, try to find those still attached to their golden blossoms - they will make a welcome addition to the light gnocchi sauce. Gnocchetti con porcini, salsiccia e fiori di zucchina. Gnocchetti pasta with mushrooms, sausage and zucchini flowers. You can cook Gnocchi con fiori di zucchina using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gnocchi con fiori di zucchina

1. It's of Per gli gnocchi:.
2. You need 500 gr of patate bollite.
3. You need 300 gr of farina integrale.
4. You need 1 of uovo.
5. You need of Condimento:.
6. You need 1 of cipolla non tanto grossa.
7. You need of Fiori di zucchina quanto se ne vuole.
8. It's 2 of zucchine piccole.
9. Prepare 250 gr of panna da cucina (se piace).

Gli gnocchi di patate sono stati saltati in padella con fiori di zucca e zucchine precedentemente fritte e l'aggiunta di un formaggio come il camoscio rendono Aggiungere nella stessa casseruola dove è stata fritta la zucchina, i fiori tagliati a striscioline. Cuocere a fiamma bassa, girando e facendo. Conditi, pare, con i loro fiori saltati in padella. Questa, invece, la mia rivisitazione: senza i fiori, che non avevo, ma con una purè di zucchini accompagnata da foglie di salvia fritte nel burro fuso insaporito.

Gnocchi con fiori di zucchina instructions

1. Preparare gli gnocchi con la farina integrale, le patate bollite schiacciate e l'uovo..
2. Prepariamo il condimento, tagliamo a pezzettini la cipolla e soffriggerla, aggiungiamo la zucchina tritata e i fiori tagliuzzati grossolani. Fare cuocere il tutto 15 minuti. A piacere aggiungere la panna..
3. Cuocere gli gnocchi, e appena salgono a galla prenderli con la schiumarola e metterli nella padella con il condimento saltarli e servire caldi..

Per realizzare gli gnocchi con zucchine e fiori di zucca, dovete innanzitutto preparare la pasta con la nostra ricetta sprint. Unite poi anche i fiori di zucca, condite con un pizzico di sale e pepe e coprite. Gli gnocchi di zucca senza patate sono un primo piatto gustoso, condito con burro e salvia. Morbidi e gustosi, gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale da sempre amato. Una ricetta facile, che si prepara con pochi ingredienti e prevede un impasto senza patate.

Hollington 2/28/2021