√ Recipe: Delicious Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖

Recipe: Delicious Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖

4/01/2021

Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖. Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖. Ciao a tutti. oggi mi sono concessa un pranzo tutto vegano a base di hummus. l'hummus è una salsa di ceci condita con spezie e salsa di semi di sesamo (tahina). Ho deciso di chiamare questo piatto, scherzosamente, l'hummus che cercavo perché ogni volta che lo realizzato non mi.

In un'insalatiera unite le verdure appassite, il macinato, il prezzemolo, l'aglio e il sale. Mescolate bene con le mani in modo che gli ingredienti si distribuiscano bene tra di loro e formate tante polpettine della misura che preferite. Foderate con la carta forno una teglia e adagiateci le polpettine. You can have Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖 using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖

You need 1/2 kg of carne macinata.
Prepare 4 of zucchine.
Prepare 4 of patate.
It's 1 of cipolla.
It's Qb of pangrattato.
Prepare 1 cucchiaio of parmigiano.
Prepare 1 of uovo.
It's Qb of sale.
It's Qb of pepe.
You need of Salsa light.
You need 1 of avocado.
Prepare 3 foglie of lattuga.
It's 1/2 of cetriolo.
Prepare 1/2 of limone.
You need 2 of cucciai olio evo.
It's Qb of sale.
Prepare of Salsa tahina.
Prepare 2 of cucciai tahina.
You need 1 cucchiaio of yogurt greco.
You need 1/2 bicchiere of acqua.
It's Qb of sale.

Per accompagnare queste deliziose polpette di ceci ho preparato una salsa alla tahina, limone e yogurt e delle patate dolci al forno con rosmarino e paprica! Potete scegliere di preparare una porzione completa in stile street food oppure delle mono porzioni per apertitivi e finger food. Un piatto semplicissimo che ha come ingredienti principali: i ceci e la tahina, una salsina di sesamo. Oggi insieme vedremo la ricetta hummus originale ed in più vi dirò come fare la tahina perché io non sempre la trovo in commercio.

Polpette con verdure e salsa light e salsa tahina 🍖 step by step

Tritate finemente la cipolla e unire alla carne macinata insieme al uovo, pangrattato,parmigiano, il sale e il pepe. Mischiare il tutto..
Sbucciare le patate, tagliare con lo spessore di 1/2. Lavare le zucchine. Salare entrambe elle verdure e disporre in una teglia. Dare forma alle polpette e disporle sopra le verdure. Infornate per 25/30 a 180°..
SALSA LIGHT- frullate tutti gli ingredienti aggiungendo a filo l’olio e aggiustando di sale..
SALSA TAHINA- (di sesamo). Aggiungere alla tahina lo yogurt greco, l’acqua calda, il sale. Mischiare fino ad ottenere una salsa uniforme e liscia..

Io ho provato sia a farlo con e sia senza tahina. Ad esempio, secondo tradizione, la salsa per polpette di manzo è fatta con polpa di pomodoro, cipolla, olio e profumato basilico. Ma esiste anche una salsa bianca alla yogurt ideale per le polpette di carne, e per uno sprint in più si può provare la salsa alle erbette , fresca e delicata. Una bella salsa agrodolce dal gusto deciso è quello che ci vuole per accompagnare le polpettine di ceci. Bastano pochissimi ingredienti, ma di qualità: la senape densa e cremosa, preferibilmente con qualche grano residuo; il miele di acacia, chiaro e delicato e una lacrima di salsa di soia per dare una punta salata e saporita.

Mend 4/01/2021