Recipe: Savoury Insalata di farro integrale con gamberi e mango
Insalata di farro integrale con gamberi e mango. Mescolare il farro con i gamberi, il mango, gli anacardi e il prezzemolo tritato. Disponete il farro nei piatti, unite la coulis di mango e guarnite con i gamberi tagliati a fettine sottilissime. Un'insalata esotica: mango e gamberi.beh ogni tanto ci vuole qualcosa che ci riporti ai tropici, soprattutto in giornate grigie e tristi come spesso se ne vedono nei lunghi inverni.
Volete un antipastino diverso dai soliti? Questa insalata di gamberi e mango fa per voi! Seguite passo passo questa videoricetta per mettere a tavola un. You can have Insalata di farro integrale con gamberi e mango using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Insalata di farro integrale con gamberi e mango
- Prepare 160 g of farro integrale (oppure perlato).
- It's 150 g of gamberi.
- You need of mezzo mango.
- Prepare 20 g of anacardi.
- It's 2 cucchiai of olio extravergine d'oliva.
- You need of mezzo limone.
- It's of prezzemolo.
- You need of sale.
- Prepare of pepe nero.
L'insalata di mango e gamberi è perfetta se avete voglia di proporre un piatto fresco, leggero e originale. Ho adorato quest'insalata sia per il suo aspetto Innanzitutto mettete a cuocere il farro in una pentola con abbondante acqua salata, seguite i tempi di cottura riportati sulla confezione (nel mio. Insalata di farro con carciofi e gamberi. Poi tagliate la polpa del mango a dadini, tritate la cipolla e fate a cubetti il pomodoro togliendo prima l'acqua di vegetazione.
Insalata di farro integrale con gamberi e mango step by step
- Se si utilizza il farro integrale, tenerlo a bagno per almeno 6 ore e poi lessarlo in acqua bollente salata per 45 minuti (se si utilizza invece farro perlato non è necessario l’ammollo)..
- Lessare i gamberi, eliminare la testa e il guscio..
- Sbucciare il mango e tagliarlo a pezzettini..
- Mescolare il farro con i gamberi, il mango, gli anacardi e il prezzemolo tritato..
- Condire l’insalata con l’olio, il sale, il pepe e il succo del limone..
Condire l'insalata di gamberi e frutta con l'emulsione e mescolare. Distribuire le foglie di lattuga lavate e asciugate in un'insalatiera, coprire con l'insalata di gamberi e frutta. Adagiare i restanti gamberi interi e decorare con spicchi di lime. Provate a preparare l'insalata con gamberi e farro. L'insalata di rucola e mango è un contorno sfizioso, che potrete riservarvi per fare bella figura con i vostri ospiti, magari sfoggiandola in un'occasione speciale, per completare la vostra tavola con gusto, stile, eleganza ed originalità.