Recipe: Yummy Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio

Recipe: Yummy Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio

Hollington

8/31/2019

Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio. Risotto zucca e speck, un primo piatto decisamente autunnale. Immaginatevi in Trentino, accanto ad una Stube a sorseggiare Gewurtztraminer e assaporare questo risotto caldo e fumante.beh vi ho Questo risotto con la zucca e speck è semplice e saporito, ma il risultato è davvero sorprendente. il risotto porri, speck e taleggio è un gustosissimo primo piatto davvero molto semplice da cucinare, ma di effetto! Avevo assaggiato il risotto con i porri al ristorante, mantecato con formaggi diversi. ho pensato di aggiungere lo speck e valorizzare il taleggio, un formaggio dal gusto abbastanza deciso.

Il taleggio prende il nome dall'omonima. A cottura ultimata, spegnere il fuoco e aggiungere il taleggio tagliato a dadini. « fiori DI zucca ripieni alla salsiccia. Questa ricetta può essere preparata all'insegna della qualità dei prodotti italiani utilizzando esclusivamente ingredienti DOP. You can have Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio

1. Prepare 400 g of Riso Carnaroli.
2. You need 200 g of Fiori di Zucca puliti.
3. You need 100 g of Taleggio.
4. Prepare 80 g of Speck.
5. It's of Brodo di Carne.
6. It's q.b of Cipolla.
7. Prepare of Sale.
8. Prepare of Pepe.
9. Prepare q.b of Olio extravergine di oliva.
10. You need q.b of Vino bianco.
11. You need q.b of Burro.

Se il radicchio vi risulta essere troppo amaro, potete scottarlo pochi secondi in acqua bollente prima di rosolarlo. Il risotto fiori di zucca e asiago è un primo piatto sfizioso e cremoso, dal sapore delicato. Da personalizzare a piacere con il formaggio di vostro gradimento. E' possibile anche aggiungere al risotto una bustina di zafferano e guarnire infine con gherigli di noci o nocciole tostate e tritate..

Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio step by step

1. Prepariamo il soffritto con Burro e Cipolla e facciamo rosolare.
2. Aggiungiamo il Riso, lo facciamo tostare e sfumiamo con Vino bianco.
3. Iniziamo la cottura del Riso aggiungendo un brodo di carne precedentemente preparato.
4. Mentre il riso cuoce facciamo scottare lo speck tagliato a pezzettini con un po' di olio e pepe.
5. Prepariamo anche i fiori di zucca, li puliamo, li tagliamo a pezzettini e li aggiungiamo al riso..
6. Aggiungiamo anche lo speck al risotto e portiamo a cottura.
7. Mantechiamo il risotto aggiungendo il Taleggio e lo facciamo sciogliere. Impiattiamo. Pronto!.

Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante, RISOTTO CRESCENZA E SPECK, RISOTTO CON SPECK, RADICCHIO E TALEGGIO, Risotto. Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail. #iSweetySub REGOLAMENTO PER GLI ISCRITTI/NON ISCRITTI: - Puoi chiedermi di preparare una ricetta nei commenti usando l'hashtag #iSweetySub se sei. Risotto alle zucchine zafferano e speck Mantecare, oltre con il burro e il parmigiano, aggiungendo speck a dadini. Risotto alle zucchine e salmone Versare una parte del salmone mentre si fa indorare la cipolla nell'olio. A fine cottura aggiungere, volendo la panna, ed il restante salmone tagliato.

Hollington 8/31/2019