Easiest Way to Cucinare Lusious Fiori di zucca ripieni

Easiest Way to Cucinare Lusious Fiori di zucca ripieni

Hollington

10/17/2019

Fiori di zucca ripieni. I fiori di zucca ripieni sono un antipasto irresistibile e sfizioso che ha conquistato tutta l'Italia. In Liguria, ad esempio, si gustano ripieni con patate e zucchine e poi vengono cotti al forno; la cucina romana invece li propone fritti con un ripieno di mozzarella e filetti di alici. I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta di origine romana gustosa e facile da preparare.

I fiori di zucca ripieni al forno possono essere serviti anche freddi. Il giorno successivo, mantengono la loro fragranza. Ricette con fiori di zucca, le Le ricette per i fiori di zucca ripieni sono davvero tante e si prestano a numerose varianti. You can cook Fiori di zucca ripieni using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fiori di zucca ripieni

1. You need 40 of fiori di zucca.
2. You need 800 gr of ricotta vaccina freschissima.
3. It's 120 gr of tonno sott'olio.
4. Prepare q.b of Grana grattugiato.
5. Prepare q.b of Prezzemolo tritato.
6. You need of Buccia grattugiata di un limone.
7. You need of Sale.
8. Prepare of Pepe.

La prima è relativa proprio al metodo di cottura scelto: potete fare i. Fiori di zucca ripieni con carne e ricotta. Pulite i fiori di zucca eliminando, con delicatezza, il pistillo. Preparate il ripieno, unendo insieme in una terrina la ricotta, l'uovo, il prosciutto cotto fatto a pezzetti e il grana grattugiato.

Fiori di zucca ripieni instructions

1. Pulire accuratamente i fiori togliendo il pistillo. Lavarli velocemente sotto acqua corrente..
2. Metterli nell'asciuga insalata per qualche secondo e appoggiarli su carta assorbente, tamponando delicatamente per asciugarli perfettamente..
3. Intanto preparare il ripieno mettendo in una ciotola la ricotta, il tonno, una manciata abbondante di grana grattugiato, prezzemolo tritato, la buccia grattugiata di un limone e sale e pepe q.b..
4. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo..
5. Prendere un fiore, tenerlo nel palmo della mano e aggiungere un cucchiaio del ripieno preparato..
6. Coprire con un altro fiore e modellarlo per sigillare il ripieno, sino ad ottenere 20 chenelle..
7. Sistemare i fiori in una pirofila, irrorare con un filo d'olio, poco sale e alcune foglie di basilico..
8. Mettere in forno caldo a 180 ° per circa 40 minuti, fino a quando risulteranno ben dorati..
9. Ottimi tiepidi, buoni freddi. Da servire come aperitivo o accompagnati da un'insalata mista come secondo..

Farcite delicatamente con questo ripieno i fiori di zucca, quindi disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e irrorateli. I fiori di zucca ripieni sono facili da preparare e molto saporiti anche se non fritti. Infatti basterà una veloce passata al forno per farli dorare. Fiori di zucca ripieni al forno, un secondo o antipasto gustoso con un ripieno ricco di scamorza affumicata e prosciutto di Praga. Lavare i fiori di zucca e sistemarli su un foglio di carta da cucina, rimuovendo i pistilli con delicatezza in modo da non romperli.

Hollington 10/17/2019