Recipe: Lusious Insalata di farro alla greca
Insalata di farro alla greca. L'insalata di farro alla greca è un piatto fresco e gustoso, l'ideale per pranzare con un piatto completo che richiama la bellezza ellenica. Per preparare l'insalata di farro alla greca iniziate cuocendo il farro perlato. L'insalata di farro alla greca è perfetta nel lunch box da spiaggia sotto l'ombrellone come piatto unico o come prima portata in una tavolata informale tra amici: la ricetta.
Versatelo in un piatto di portata e aggiungete il peperone, i pomodori e la cipolla tagliati finemente, le olive a rondelle, la feta a cubetti, il basilico tritato, il sale, il pepe, l'olio e mescolate per bene. Fate riposare mezz'oretta in frigo e servite. Farro is tossed with onion, tomatoes, garlic, basil, and capers in this authentic Italian grain salad that's perfect for a packed lunch. You can cook Insalata di farro alla greca using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Insalata di farro alla greca
- It's 200 gr of farro.
- You need 200 gr of feta.
- You need 250 gr of pomodorini.
- You need 50 gr of olive nere denocciolate.
- You need 1 of cetriolo.
- You need 1 of cipolla piccola.
- You need 2 cucchiaini of mix di spezie greco.
- It's of Olio.
- Prepare of Sale.
Whole-grain farro is cooked til tender, then combined with fresh veg and plenty of olive oil. Caldo caldo caldo + noia noia noia = una nuova ricettina!. Dicono che le voglie in gravidanza sono all'ordine del giorno, sarà per questo che mi è venuta voglia di farro?! Si dice che sia povero di grassi ma ricco di fibre.
Insalata di farro alla greca instructions
- Iniziate cuocendo il farro seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolatelo e fatelo freddare..
- Nel frattempo preparate gli altri ingredienti. Tagliate la feta a cubetti..
- Sbucciate e tagliate il cetriolo a tocchetti..
- Lavate e tagliate a metà i pomodorini..
- Tagliate a metà le olive..
- Tagliate la cipolla a fettine..
- In una ciotola versate il farro e aggiungete feta, cetriolo, pomodori, olive e cipolla..
- Mescolate bene e condite con olio, sale e il mix di spezie greco..
Ecco la ricetta dell'insalata di farro alla greca. Per prima cosa, per la preparazione dell'insalata di farro alla greca, scegliete un buon farro. Potrete metterlo a bagno la sera prima per ridurre i tempi di cottura e risparmiare quindi sulla bolletta del gas, oppure potrete cuocerlo seguendo le indicazioni. Current: Insalata di farro alla greca. Cuocete il farro in acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, poi scolatelo al dente.