Recipe: Lusious Torta di hummus, salmone crudo, crema di avocado e uova di lompo
Torta di hummus, salmone crudo, crema di avocado e uova di lompo. L'hummus di avocado è una gustosa variante di due tra le più apprezzate salse esotiche, diventate in pochi anni protagoniste assolute dei nostri antipasti e aperitivi: il Guacamole messicano e l'Hummus di ceci mediorientale. Coniuga con gusto ed equilibrio le caratteristiche di entrambe. Ricetta facilissima si prepara in un lampo, basta avere a disposizione un buon frullatore.
L'avocado, uova e salmone è una ricetta facile e veloce, ricca e sostanziosa perfetta da servire in occasione di un bruch tra amici.. La tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate è un aperitivo veloce da realizzare ma che conserva un gusto unico.. Ricettina facile facile per chi ama il pesce crudo: trtare di salmone all'arancia con guacamole (alleggerito) e panna acida. You can have Torta di hummus, salmone crudo, crema di avocado e uova di lompo using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta di hummus, salmone crudo, crema di avocado e uova di lompo
- Prepare of Hummus.
- It's 1 of vaso di ceci precotti.
- Prepare 1 of limone.
- It's 1 cucchiaio of thaina.
- You need Qb of sale.
- Prepare Qb of pepe.
- You need Qb of olio extra vergine di oliva.
- You need of Crema di avocado.
- You need 2 of avocado.
- You need 1 of lime.
- You need 1/2 cucchiaino of wasabi.
- It's Qb of sale.
- Prepare of Salmone.
- Prepare 150 g of salmone crudo.
- It's Qb of sale.
- It's Qb of pepe.
- It's Qb of olio extravergine di oliva.
- It's of Uova di lompo.
- It's of Formaggio spalmabile di capra.
La Tartare di salmone affumicato e avocado è un antipasto fresco ed elegante, perfetto per molte occasioni. Oltretutto è anche un piatto furbo, perché dietro il suo aspetto ricercato si cela una semplicità estrema nella preparazione e inoltre, essendo preparata con salmone affumicato, non dovrai nemmeno preoccuparti che il pesce sia stato abbattuto per scongiurare il rischio anisakis. Mettete a macerare con uova di lompo, un pizzico di wasabi, un goccio di soia, lime, pepe, un goccio di olio. Dai un'occhiata anche a queste Plumcake salato con farina di ceci e zucchine!
Torta di hummus, salmone crudo, crema di avocado e uova di lompo step by step
- Scolate i ceci e frullateli con tahina, olio, limone, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Con un coppapasta, preparate il primo strato, ovvero la base di hummus.
- Tagliate a dadini il salmone e conditelo con olio, sale e pepe. Mescolate e adagiate la vostra tartare sull’hummus, componendo il secondo strato della torta..
- Estraete ora la polpa dei due avocado maturi e frullate con lime, wasabi, sale e pepe fino a formare una crema omogenea che comporrà il terzo strato..
- Decorate a piacimento con le uova di lompo e con la crema di formaggio di capra. Rimuovete il coppapasta e servite..
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette con avocado per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi. Scoprite subito come realizzare ricette con avocado gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d'Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri. Per prima cosa metti a marinare il salmone crudo in frigo con un cucchiaio di olio d'oliva, il succo e la buccia grattugiata di un lime, sale e pepe. La torta di salmone che vi presentiamo oggi è un delizioso antipasto da fare a fette: strati di pane di segale alternati a strati di formaggio cremoso, spinaci e formaggio spalmabile, arricchito con uova di lompo e aneto o erba cipollina.